| Code | Name of the Course Unit | Semester | In-Class Hours (T+P) | Credit | ECTS Credit |
|---|---|---|---|---|---|
| GMS217 | GASTRONOMY CULTURE AND TOURISM | 3 | 3 | 3 | 6 |
KEY LEARNING OUTCOMES OF THE COURSE UNIT (On successful completion of this course unit, students/learners will or will be able to) |
|---|
| Gastronomi kültürünü açıklar. |
| Turizm, turistik ürün, turistik çekicilik hakkında örnek verir. |
| Turizmin gastronomi kültürü üzerine etkilerini ortaya koyar. |
| Gastronomi Turizminin önemi, gastronomi rotaları, gastronomik kimliğin genel özellikleri üzerine tartışır. |
| Yiyecek, Kültür ve Turizm ilişkisini açıklar. |