| Kodu | Dersin Adı | Yarıyıl | Süresi(T+U) | Kredisi | AKTS Kredisi |
|---|---|---|---|---|---|
| GMS217 | GASTRONOMİ KÜLTÜR VE TURİZM | 3 | 3 | 3 | 6 |
DERSİN ÖĞRENME ÇIKTILARI (Öğrenciler, bu dersi başarı ile tamamladıklarında aşağıda belirtilen bilgi, beceri ve/veya yetkinlikleri gösterirler.) |
|---|
| Gastronomi kültürünü açıklar. |
| Turizm, turistik ürün, turistik çekicilik hakkında örnek verir. |
| Turizmin gastronomi kültürü üzerine etkilerini ortaya koyar. |
| Gastronomi Turizminin önemi, gastronomi rotaları, gastronomik kimliğin genel özellikleri üzerine tartışır. |
| Yiyecek, Kültür ve Turizm ilişkisini açıklar. |