| Öğrencilere pastacılıkta kullanılan temel süsleme tekniklerini öğretmek. Bunlar arasında şeker hamuru ile süsleme, kremalarla süsleme, çikolata ve şekerlemelerle dekorasyon yapma yer alır. |
| Öğrencilerin yaratıcı düşünme ve tasarım yapma yeteneklerini geliştirmek, onların sanatsal yönlerini ortaya çıkarmalarına yardımcı olmak. |
| Profesyonel mutfaklarda kullanılan süsleme araçları ve malzemelerinin doğru kullanımını öğretmek. |
| Yaratıcı pastalar ve tatlılar hazırlama konusunda özgür düşünme ve yenilikçi olma becerilerini kazandırmak. |