1 |
Literatür tarama, Bireysel araştırma |
Besin mikrobiyolojisine giriş |
Anlatım, Tartışma, Laboratuvar, Grup Çalışması |
2 |
Literatür tarama, Bireysel araştırma |
Mikroorganizmalar ve besinlere bulaşma yolları |
AAnlatım, Tartışma, Laboratuvar, Grup Çalışması |
3 |
Literatür tarama, Bireysel araştırma |
Mikroorganizmaların besinlerde gelişimini etkileyen faktörler |
Anlatım, Tartışma, Laboratuvar, Grup Çalışması |
4 |
Literatür tarama, Bireysel araştırma |
Gıda kaynaklı enfeksiyonlar ve zehirlenmeler |
Anlatım, Tartışma, Laboratuvar, Grup Çalışması |
5 |
Literatür tarama, Bireysel araştırma |
Gıda kaynaklı enfeksiyonlar ve zehirlenmeler |
Anlatım, Tartışma, Laboratuvar, Grup Çalışması |
6 |
Literatür tarama, Bireysel araştırma |
Besin kaynaklı bakteriyel enfeksiyon etkenleri I |
Anlatım, Tartışma, Laboratuvar, Grup Çalışması |
7 |
Literatür tarama, Bireysel araştırma |
Besin kaynaklı bakteriyel enfeksiyon etkenleri II |
Anlatım, Tartışma, Laboratuvar, Grup Çalışması |
8 |
- |
ARA SINAV |
- |
9 |
Literatür tarama, Bireysel araştırma |
Besin kaynaklı viral enfeksiyon etkenleri |
Anlatım, Tartışma, Laboratuvar, Grup Çalışması |
10 |
Literatür tarama, Bireysel araştırma |
Besin kaynaklı paraziter enfeksiyon etkenleri |
Anlatım, Tartışma, Laboratuvar, Grup Çalışması |
11 |
Literatür tarama, Bireysel araştırma |
Besinlerde bulunan mikotoksinler |
Anlatım, Tartışma, Laboratuvar, Grup Çalışması |
12 |
Literatür tarama, Bireysel araştırma |
Fermantasyon ve fermente gıdalar |
Anlatım, Tartışma, Laboratuvar, Grup Çalışması |
13 |
Literatür tarama, Bireysel araştırma |
Besin güvenliğini sağlama yolları |
Anlatım, Tartışma, Laboratuvar, Grup Çalışması |
14 |
Literatür tarama, Bireysel araştırma |
Gıda güvenliği ve kalite yönetim sistemleri |
Anlatım, Tartışma, Laboratuvar, Grup Çalışması |
15 |
Literatür tarama, Bireysel araştırma |
Ders tekrarı |
Anlatım, Tartışma, Laboratuvar, Grup Çalışması |
16 |
- |
FİNAL |
- |
17 |
- |
FİNAL |
- |