1 |
Literatür taraması |
Trend/Akım Kavramı |
Anlatım- Soru- Cevap - Tartışma |
2 |
Literatür taraması |
Fransız Klasik Mutfağı |
Anlatım- Soru- Cevap - Tartışma |
3 |
Literatür taraması |
Nouvelle Mutfak Akımı |
Anlatım- Soru- Cevap - Tartışma |
4 |
Literatür taraması |
Yerel Yiyecekler |
Anlatım- Soru- Cevap - Tartışma |
5 |
Literatür taraması |
Popüler Kültür ve Fast&Food Akımı |
Anlatım- Soru- Cevap - Tartışma |
6 |
Literatür taraması |
Akdeniz Mutfağı |
Anlatım- Soru- Cevap - Tartışma |
7 |
Literatür taraması |
Genel Tekrar |
Soru- Cevap - Tartışma |
8 |
- |
ARA SINAV |
- |
9 |
Literatür taraması |
Organik ve Yerel Gıda Tüketici Eğilimleri |
Anlatım- Soru- Cevap - Tartışma |
10 |
Literatür taraması |
Füzyon Mutfağı |
Anlatım- Soru- Cevap - Tartışma |
11 |
Literatür taraması |
Moleküler Gastronomi |
Anlatım- Soru- Cevap - Tartışma |
12 |
Literatür taraması |
Yenilebilir Böcekler Akımı ve Neofobi Kavramı |
Anlatım- Soru- Cevap - Tartışma |
13 |
Literatür taraması |
Siyah Gıdalar |
Anlatım- Soru- Cevap - Tartışma |
14 |
Literatür taraması |
Genel Tekrar |
Soru- Cevap - Tartışma |
16 |
- |
FİNAL |
- |
17 |
- |
FİNAL |
- |