TÜRK MUTFAĞI UYGULAMALARI DERS TANITIM VE UYGULAMA BİLGİLERİ
| Kodu |
Dersin Adı |
Yarıyıl |
Süresi(T+U) |
Kredisi |
AKTS Kredisi |
| GSY321 |
TÜRK MUTFAĞI UYGULAMALARI |
5 |
4 |
2 |
7 |
DERSİN ÖĞRENME ÇIKTILARI (Öğrenciler, bu dersi başarı ile tamamladıklarında aşağıda belirtilen bilgi, beceri ve/veya yetkinlikleri gösterirler.) |
| Adapt the cuisine applications of the Turkish cuisine with its cultural foundations. |
| Write report on Turkish eating habits. |
| Rearrange prescriptions for Turkish regional cuisines. |
| Improve the local products on a basis with modern methods. |