| Kodu | Dersin Adı | Yarıyıl | Süresi(T+U) | Kredisi | AKTS Kredisi |
|---|---|---|---|---|---|
| GSY427 | ALAKART UYGULAMALARI | 7 | 4 | 2 | 8 |
DERSİN ÖĞRENME ÇIKTILARI (Öğrenciler, bu dersi başarı ile tamamladıklarında aşağıda belirtilen bilgi, beceri ve/veya yetkinlikleri gösterirler.) |
|---|
| Learns many new dishes, both local and foreign. |
| Applies new generation tanning methods. |
| Separates meal sequences and layouts. |
| Reasons about kitchen standards and carry out their planning. |