TR EN

PASTANE ÜRÜNLERİ DERS TANITIM VE UYGULAMA BİLGİLERİ

Kodu Dersin Adı Yarıyıl Süresi(T+U) Kredisi AKTS Kredisi
ASP203 PASTANE ÜRÜNLERİ 3 4 3 4

DERSİN ÖĞRENME ÇIKTILARI (Öğrenciler, bu dersi başarı ile tamamladıklarında aşağıda belirtilen bilgi, beceri ve/veya yetkinlikleri gösterirler.)

Basit hamur ile ürün hazırlar.
Mayalı hamur ile şerbetli tatlı dizayn eder.
Pandispanya çeşitlerini yaparak listeler.
Şeker ve çikolata süslemeleri ile türk tatlılarını tasarlar.