| İçerik: |
Yaşlılığın tanımı, özellikleri ve demografik önemi, yaşlılıkta fizyolojik değişimler ve beslenmeye etkileri, yaşlılıkta makro ve mikro besin ögesi gereksinimleri, yaşlılıkta kardiyovasküler hastalıklar, hipertansiyon ve diyabette beslenme, kemik, böbrek ve gastrointestinal hastalıklarda beslenme, nörolojik hastalıklarda beslenme, bağışıklık sistemi ve beslenme, malnütrisyon ve sarkopeni, yaşlılıkta beslenme davranışları ve psikososyal faktörler, yaşlı bireyler için beslenme önerileri, sıvı tüketimi ve hidrasyon, enteral ve parenteral beslenme yaklaşımları, yaşlı bakım kurumları ve hastanelerde beslenme yönetimi, yaşlı bireylerde vaka analizleri. |