BESLENME İLKELERİ DERS TANITIM VE UYGULAMA BİLGİLERİ

Kodu	Dersin Adı	Yarıyıl	Süresi(T+U)	Kredisi	AKTS Kredisi
DYP254	BESLENME İLKELERİ	4	2	2	7

DERS BİLGİLERİ
Dersin Öğretim Dili :	Türkçe
Dersin Düzeyi	ÖNLİSANS, TYY: + 5.Düzey, EQF-LLL: 5.Düzey, QF-EHEA: Kısa Düzey
Dersin Türü	Zorunlu
Dersin Veriliş Şekli	-
Dersin Koordinatörü	Öğr.Gör. İKBAL DEMİRALP
Dersi Veren Öğretim Üyesi/Öğretim Görevlisi	Öğr.Gör. İKBAL DEMİRALP
Ders Ön Koşulu	Yok

AMAÇ VE İÇERİK
Amaç:	Beslenme ve sağlık ilişkisini yorumlayarak, besin ögeleri olarak gruplanan karbonhidrat, protein, yağ, vitamin ve mineralleri besinsel kaynak, çeşitli yaş gruplarındaki gereksinmeler ve metabolizma yönünden değerlendirebilme becerisi kazandırmaktır.
İçerik:	Beslenme Ve Sağlık Arasındaki İlişki Besin Ögeleri-Karbonhidratlar,Proteinler,Yağlar,Enerji Metabolizması Besin Ögeleri-Vitaminler,Mineraller,Su Gebelik Ve Laktasyon Döneminde Beslenme Bebeklik (0-1yaş) Döneminde Beslenme Okul Öncesi Ve Okul Döneminde Beslenme Ergenlik Döneminde Beslenme, Böbrek Hastalıklarında Tıbbi Beslenme Diyaliz Hastalarında Malnutrisyon Diyaliz Hastalarında Sıvı Dengesi-Elektrolit Dengesi Diyalizde Protein Kısıtlaması Nefrotik Sendromda Beslenme Fiziksel Aktivite Ve Egzersiz.

DERSİN ÖĞRENME ÇIKTILARI (Öğrenciler, bu dersi başarı ile tamamladıklarında aşağıda belirtilen bilgi, beceri ve/veya yetkinlikleri gösterirler.)
Beslenme ve sağlık arasındaki ilişkiyi değerlendirir
Enerji ve makro besin ögelerinin (karbonhidrat, proteinler, yağlar) sağlıklı beslenme ve vücut çalışmasındaki önemini ilişkilendirir.
İçerik açısından besinleri ve günlük beslenmeyi değerlendirir.
Bireysel besin tüketimi ve fiziksel aktivite kaydı ile kendi beslenme durumunu saptar.
Vitaminlerin, minerallerin ve suyun sağlıklı beslenme ve vücut çalışmasındaki önemini tartışır.

HAFTALIK DERS KONULARI VE ÖNGÖRÜLEN HAZIRLIK ÇALIŞMALARI
Hafta	Ön Hazırlık	Konular	Yöntem
1	Literatür Taraması	Beslenme Ve Sağlık Arasındaki İlişki	Anlatım Soru-Cevap
2	Literatür Taraması	Besin Ögeleri-Karbonhidratlar,Proteinler,Yağlar,Enerji Metabolizması	Anlatım Soru-Cevap
3	Literatür Taraması	Besin Ögeleri-Vitaminler,Mineraller,Su	Anlatım Soru-Cevap
4	Literatür Taraması	Gebelik Ve Laktasyon Döneminde Beslenme	Anlatım Soru-Cevap
5	Literatür Taraması	Bebeklik (0-1yaş) Döneminde Beslenme	Anlatım Soru-Cevap
6	Literatür Taraması	Okul Öncesi Ve Okul Döneminde Beslenme	Anlatım Soru-Cevap
7	Literatür Taraması	Ergenlik Döneminde Beslenme	Anlatım Soru-Cevap
8	Literatür Taraması	Böbrek Hastalıklarında Tıbbi Beslenme	Anlatım Soru-Cevap
9	Literatür Taraması	Diyaliz Hastalarında Malnutrisyon	Anlatım Soru-Cevap
10	-	ARA SINAV	-
11	Literatür Taraması	Diyaliz Hastalarında Sıvı Dengesi-Elektrolit Dengesi	Anlatım Soru-Cevap
12	Literatür Taraması	Diyalizde Protein Kısıtlaması	Anlatım Soru-Cevap
13	Literatür Taraması	Nefrotik Sendromda Beslenme	Anlatım Soru-Cevap
14	Literatür Taraması	Fiziksel Aktivite Ve Egzersiz.	Anlatım Soru-Cevap
15	Literatür Taraması	Vaka Çalışması	Anlatım Soru-Cevap
16	-	FİNAL	-
17	-	FİNAL	-

KAYNAKLAR

ÖLÇME VE DEĞERLENDİRME
Yarıyıl İçi Yapılan Çalışmaların Ölçme ve Değerlendirmesi	Etkinlik Sayısı	Katkı Yüzdesi	Açıklama	Sınav Yapılma Şekli

(0) Etkisiz	(1) En Düşük	(2) Düşük	(3) Orta	(4) İyi	(5) Çok İyi
0	1	2	3	4	5

BİLGİ
Kuramsal
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Alanına ilişkin temel bilgi ve kavramları açıklar.		1
2	İş sağlığı ve güvenliği risk analizini yapar.			2
3	Mesleki teknolojideki güncel gelişmeleri izler					4

BİLGİ
Olgusal
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Öğrenci, hemodiyaliz ve periton diyalizi süreçlerinde kullanılan temel ekipmanların adlarını ve işlevlerini tanımlar.		1
2	Öğrenci, üremi, sıvı-elektrolit dengesi ve diyaliz endikasyonları ile ilgili temel kavramları açıklar.						5

BECERİLER
Bilişsel
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Alanıyla ilgili yazılı ve sözlü iletişim tekniklerini etkin şekilde uygular.		1
2	Diyalizde meydana gelen komplikasyonlara uygun çözüm önerileri geliştirir.					4
3	Alanıyla ilgili güncel gelişmeleri takip ederek etkin şekilde kullanır.						5

BECERİLER
Uygulamalı
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Mesleki uygulamalarda kullanılan bilişim sistemleri ve teknik ekipmanları doğru ve etkin biçimde kullanır.		1
2	Diyaliz teknolojisindeki güncel gelişmeleri ve klinik protokolleri izler.						5

YETKİNLİKLER
Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Alanı ile ilgili yetkinlikleri, yaşam boyu öğrenme bilinciyle güncelleyip kendini kişisel olarak geliştirir.						5
2	Alanıyla ilgili temel düzeydeki bilgi ve becerileri kullanır.				3
3	Alanıyla ilgili verileri yorumlar.						5
4	Alanıyla ilgili verileri değerlendirir.						5
5	Alanıyla ilgili olası sorunları tanımlayıp çözer.						5

YETKİNLİKLER
Öğrenme Yetkinliği
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Mesleki bilgileri yazılı ve sözlü olarak sağlık ekibiyle etkili, açık ve anlaşılır bir şekilde paylaşır.		1
2	Mesleki etik ilkelere uygun davranır.						5
3	Yaşam boyu öğrenme gerekliliğini benimseyerek mesleki gelişimini sürdürür						5

YETKİNLİKLER
İletişim ve Sosyal Yetkinlik
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Bir yabancı dili kullanarak alanındaki bilimsel gelişmeleri takip eder		1

YETKİNLİKLER
Alana Özgü Yetkinlik
	Program Yeterlilikleri/Çıktıları	Katkı Düzeyi
		0	1	2	3	4	5
1	Diyaliz alanına ilişkin klinik verilerin kaydedilmesi süreçlerinde bilimsel, kültürel ve etik değerlere uygun hareket eder.				3
2	Diyaliz teknikerliği mesleğinin gerektirdiği sorumlulukları yerine getirir						5

DERSİN İŞ YÜKÜ VE AKTS KREDİSİ
Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri İş Yükü
Öğrenme-Öğretme Etkinlikleri	Etkinlik(hafta sayısı)	Süresi(saat sayısı)	Toplam İş Yükü
Ders	14	2	28
Derse Ön Hazırlık ve Ders Sonrası Pekiştirme	14	2	28
Arazi Çalışması	0	0	0
Grup Çalışması / Ödevi	14	3	42
Laboratuvar	0	0	0
Okuma	14	3	42
Ödev	14	3	42
Proje Hazırlama	0	0	0
Seminer	0	0	0
Staj	0	0	0
Teknik Gezi	0	0	0
Web Tab. Öğrenme	0	0	0
Uygulama	0	0	0
Yerinde Uygulama	0	0	0
Mesleki Faaliyet	0	0	0
Sosyal Faaliyet	0	0	0
Tez Hazırlama	0	0	0
Alan Çalışması	0	0	0
Rapor Yazma	0	0	0
Final Sınavı	1	1	1
Final Sınavı Hazırlığı	0	0	0
Ara Sınav	1	1	1
Ara Sınav Hazırlığı	0	0	0
Kısa Sınav	0	0	0
Kısa Sınav Hazırlığı	0	0	0
TOPLAM	72	0	184