| 1 |
Literatür taraması |
Hijyen ve sanitasyonun önemi |
Anlatım, Soru-Cevap |
| 2 |
Literatür taraması |
Mikroorganizmalar ile sanitasyon ilişkisi |
Anlatım, Soru-Cevap |
| 3 |
Literatür taraması |
Mikroorganizmalar ile sanitasyon ilişkisi |
Anlatım, Soru-Cevap |
| 4 |
Literatür taraması |
Mikroorganizmaların yıkımlanması |
Anlatım, Soru-Cevap |
| 5 |
Literatür taraması |
Su hijyeni |
Anlatım, Soru-Cevap |
| 6 |
Literatür taraması |
Personel hijyeni |
Anlatım, Soru-Cevap |
| 7 |
Literatür taraması |
İşletme hijyeni |
Anlatım, Soru-Cevap |
| 8 |
- |
ARA SINAV |
- |
| 9 |
Literatür taraması |
Pest kontrol |
Anlatım, Soru-Cevap |
| 10 |
Literatür taraması |
Temizleme ve temizlik malzemeleri |
Anlatım, Soru-Cevap |
| 11 |
Literatür taraması |
Dezenfeksiyon,dezenfektanlar |
Anlatım, Soru-Cevap |
| 12 |
Literatür taraması |
Temizleme ve dezenfeksiyon işlemleri |
Anlatım, Soru-Cevap |
| 13 |
Literatür taraması |
Kalite güvence ve sanitasyon programı |
Anlatım, Soru-Cevap |
| 14 |
Literatür taraması |
HACCP ve ISO 22000 temelleri ve uygulamaları |
Anlatım, Soru-Cevap |
| 15 |
Literatür taraması |
HACCP ve ISO 22000 temelleri ve uygulamaları |
Anlatım, Soru-Cevap |
| 16 |
- |
FİNAL |
- |
| 17 |
- |
FİNAL |
- |