| 1 |
- |
Marmara bölgesi mutfak kültürü |
Anlatım |
| 2 |
Literatür araştırması |
Marmara bölgesine ait reçetelerin uygulanması |
Gösterip yaptırma |
| 3 |
Literatür araştırması |
Ege bölgesi mutfak kültürü |
Anlatım |
| 4 |
Literatür araştırması |
Ege bölgesine ait reçetelerin uygulanması |
Gösterip yaptırma |
| 5 |
Literatür araştırması |
Akdeniz bölgesi mutfak kültürü |
Anlatım |
| 6 |
Literatür araştırması |
Akdeniz bölgesine ait reçetelerin uygulanması |
Gösterip yaptırma |
| 7 |
Literatür araştırması |
Karadeniz bölgesi mutfak kültürü |
Anlatım |
| 8 |
- |
ARA SINAV |
- |
| 9 |
Literatür araştırması |
Karadeniz bölgesine ait reçetelerin uygulanması |
Gösterip yaptırma |
| 10 |
Literatür araştırması |
İç Anadolu mutfak kültürü |
Anlatım |
| 11 |
Literatür araştırması |
İç Anadolu bölgesine ait reçetelerin uygulanması |
Gösterip yaptırma |
| 12 |
Literatür araştırması |
Güneydoğu Anadolu bölgesi mutfak kültürü |
Anlatım |
| 13 |
Literatür araştırması |
Güneydoğu Anadolu bölgesine ait reçetelerin uygulanması |
Gösterip yaptırma |
| 14 |
Literatür araştırması |
Doğu Anadolu bölgesi mutfak kültürü |
Anlatım |
| 15 |
Literatür araştırması |
Doğu Anadolu bölgesine ait reçetelerin uygulanması |
Gösterip yaptırma |
| 16 |
- |
FİNAL |
- |
| 17 |
- |
FİNAL |
- |