Kodu | Dersin Adı | Yarıyıl | Süresi(T+U) | Kredisi | AKTS Kredisi |
---|---|---|---|---|---|
ASP107 | HİJYEN VE SANİTASYON | 1 | 2 | 2 | 5 |
KAYNAKLAR |
---|
Koçak, N.(2015). Yiyecek içecek işletmelerinde gıda ve personel hijyeni. Ankara: 3. Baskı. Detay Yayıncılık. |