| Kodu | Dersin Adı | Yarıyıl | Süresi(T+U) | Kredisi | AKTS Kredisi |
|---|---|---|---|---|---|
| GKP201 | YAZ STAJI | 3 | 0 | 0 | 2 |
DERSİN ÖĞRENME ÇIKTILARI (Öğrenciler, bu dersi başarı ile tamamladıklarında aşağıda belirtilen bilgi, beceri ve/veya yetkinlikleri gösterirler.) |
|---|
| Define the fundamental concepts, methods, and standards used in food quality control. |
| Explain the scientific principles underlying food analysis methods. |
| Perform physical, chemical, and microbiological analyses on food products |
| Interpret analysis results and draw conclusions about food safety and quality. |