| Hormonların ve nörotransmitterlerin sentezindeki besin maddeleri ile metabolik disfonksiyon üzerindeki etkileri ilişkilendirir. |
| Enzimlerin biyolojik yaşamdaki önemini tartışır. |
| Lipidlerin metabolik yollarını açıklar. |
| Enzimleri sınıflandırır. |
| Açlık-Tokluk metabolizmasını açıklar. |
| Nükleik asitlerin metabolizmasını açıklar. |
| Su ve minerallerin beslenme biyokimyasındaki önemini açıklar. |
| 21. YY günlük hayatında biyokimyanın önemini açıklar. |
| Metabolizma bilgileri ile hastalıkların nedenleri ve etkilerini ilişkilendirir. |