TR EN

İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ BİLGİ SİSTEMİ

Gıda Teknolojisi

HIZLI ERİŞİM

Dersin Program Çıktıları İle Olan İlişkileri

(0) Etkisiz (1) En Düşük (2) Düşük (3) Orta (4) İyi (5) Çok İyi
0 1 2 3 4 5
Zorunlu Dersler
Dersin Adi 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 T %
ATATÜRK İLKELERİ VE İNKILAP TARİHİ I 0 0 4 4 5 0 4 0 0 3 5 0 0 4 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 2 3 2 1 5 5 5 0 0 0 0 54 60
ATATÜRK İLK. VE İNK. TARİHİ II 2 3 4 3 4 4 4 3 4 4 3 4 3 4 3 4 4 3 3 0 0 1 3 1 4 3 2 4 3 1 1 3 3 3 3 3 104 115,56
GENEL MİKROBİYOLOJİ 5 5 5 5 5 4 5 5 4 5 4 5 5 5 4 5 5 5 4 5 5 4 5 5 4 5 5 5 5 4 5 5 5 4 5 5 171 190
GIDA MİKROBİYOLOJİSİ 5 5 5 4 5 5 4 5 5 5 4 4 5 5 5 5 4 5 5 5 4 5 5 5 5 5 4 5 5 4 5 5 5 4 5 5 171 190
GIDA KİMYASI VE BİYOKİMYASI 5 5 5 5 5 5 4 5 5 5 4 4 5 5 5 5 4 4 5 5 5 5 4 5 4 5 5 3 4 5 5 5 5 4 5 4 168 186,67
BESLENME İLKELERİ 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 180 200
TEMEL İŞLEMLER I 5 5 5 5 4 4 5 5 5 5 4 4 5 5 5 5 4 5 5 5 4 5 5 5 4 5 5 5 4 5 5 5 4 5 4 5 170 188,89
TEMEL İŞLEMLER II 4 5 5 5 5 5 5 3 5 5 5 4 5 5 5 5 5 5 4 0 5 4 5 0 3 3 4 5 3 5 4 2 4 5 5 0 147 163,33
HİJYEN VE SANİTASYON 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 180 200
GIDA GÜVENLİĞİ VE GIDA MEVZUATI 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 180 200
LABORATUVAR TEKNİKLERİ 5 5 5 5 0 5 5 5 4 5 4 5 5 5 5 4 5 5 5 4 5 5 5 5 4 4 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 169 187,78
GIDA ANALİZLERİ 4 5 5 4 5 5 5 4 4 5 4 4 4 4 4 0 5 4 5 5 4 5 4 4 4 5 5 5 5 5 5 5 5 5 4 5 160 177,78
SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ 5 5 5 4 4 5 5 4 5 5 5 5 5 5 4 4 4 5 5 5 5 4 5 5 5 5 4 4 5 5 5 5 5 5 4 5 170 188,89
MEYVE VE SEBZE ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ 5 5 4 4 5 5 5 5 4 4 5 5 5 4 5 5 5 5 4 4 4 5 5 5 5 5 5 5 5 4 4 5 5 5 4 5 169 187,78
MESLEKİ UYGULAMA I 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 180 200
MESLEKİ UYGULAMA II 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 180 200
MATEMATİK 2 4 3 2 2 1 0 2 0 1 0 0 4 5 0 0 3 3 1 0 1 0 0 2 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 38 42,22
YAZ STAJI 5 3 5 5 5 3 3 5 5 5 5 4 4 5 5 5 5 4 4 5 5 5 5 5 5 4 5 5 4 5 5 4 5 4 5 5 166 184,44
TÜRK DİLİ I 1 1 2 0 2 0 1 0 0 5 5 1 0 0 1 0 0 0 0 0 3 0 1 5 2 0 0 0 0 2 0 5 0 0 0 0 37 41,11
TÜRK DİLİ II 0 0 0 0 0 1 1 1 2 1 1 2 1 0 0 2 2 2 0 0 0 0 0 0 1 2 1 0 1 0 0 4 2 1 2 1 31 34,44
YABANCI DİL I (İNG.) 0 2 0 0 5 3 5 0 0 0 4 4 0 0 0 0 0 0 0 4 0 1 0 2 4 5 0 5 0 4 3 5 3 2 0 0 61 67,78
YABANCI DİL II (İNG.) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
TOPLAM 78 83 87 80 86 80 86 77 77 88 87 80 81 86 76 74 80 80 75 72 75 74 78 79 80 83 78 83 75 86 82 93 81 77 76 73 2886 3206,67
Seçmeli Dersler
Dersin Adi 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 T %
ALMANCA I 0 0 0 0 1 0 2 0 0 0 0 1 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 9 3,21
ALMANCA II 4 3 4 3 3 4 4 4 4 3 4 4 3 4 4 4 4 4 3 3 4 4 3 3 4 4 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 131 46,79
GASTRONOMİ VE MEDYA 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4 4 3 0 5 0 0 5 0 0 0 0 0 5 5 5 5 0 5 0 5 5 3 5 0 0 64 22,86
YEMEK STİLİSTLİĞİ VE FOTOĞRAFÇILIĞI 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 5 5 5 4 5 1 1 2 1 1 1 1 5 5 5 5 4 0 5 2 5 5 5 5 2 2 97 34,64
GIDA VE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK 1 1 1 1 4 1 0 1 1 1 5 5 4 4 4 1 1 1 1 1 1 1 5 5 5 5 5 1 5 1 4 4 1 1 1 1 85 30,36
FÜZYON MUTFAK VE MOLEKÜLER GASTRONOMİ 5 5 4 4 5 5 4 5 4 5 5 4 4 4 5 5 5 5 4 4 5 4 4 5 5 5 5 5 5 3 4 4 4 4 4 4 161 57,5
İŞ VE SOSYAL GÜVENLİK HUKUKU 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
BAĞIMLILIKLARIN ÖNLENMESİ 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0,36
GİRİŞİMCİNİN FİNANSMAN KAYNAKLARI 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
ET VE ET ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ 5 5 4 4 5 5 5 5 4 4 5 5 5 5 4 5 5 4 5 4 5 5 5 5 4 3 4 5 5 5 4 3 0 5 5 5 161 57,5
BİTKİSEL YAĞ TEKNOLOJİSİ 5 4 4 5 5 5 5 5 5 5 5 4 5 5 5 5 5 5 5 4 4 5 5 5 5 5 4 5 5 5 5 5 5 5 5 5 174 62,14
TAHIL TEKNOLOJİSİ 5 5 5 4 5 5 4 5 4 5 5 5 5 5 5 5 4 5 5 4 5 5 4 5 5 4 5 5 5 4 5 5 4 5 5 5 171 61,07
FERMENTASYON TEKNOLOJİSİ 5 5 5 4 5 5 4 4 4 5 4 4 5 4 5 4 4 5 4 4 4 5 5 5 5 4 4 5 5 5 5 4 5 5 5 5 165 58,93
GIDA KATKI MADDELERİ 5 5 5 5 4 5 5 5 5 4 5 5 4 5 5 0 5 5 5 4 5 4 5 5 5 5 5 5 5 4 5 4 5 4 5 5 167 59,64
GIDA BİYOTEKNOLOJİSİ 5 5 5 4 4 5 5 4 5 0 0 5 5 5 4 4 4 5 5 5 5 5 5 4 5 5 5 5 4 5 5 4 5 5 5 5 161 57,5
GIDA FORMÜLASYONLARI VE DUYUSAL ANALİZ 5 5 4 5 5 5 4 4 5 5 5 5 5 5 4 5 4 5 5 5 4 5 5 5 4 5 5 5 4 5 5 5 5 4 5 5 171 61,07
ENTRÜMENTAL ANALİZLER 4 4 5 5 5 4 0 5 2 4 4 3 2 4 4 5 5 5 2 5 1 1 1 1 1 2 1 0 1 1 1 1 4 4 4 2 103 36,79
GIDA TEKNOLOJİSİ 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 180 64,29
YENİ ÜRÜN GELİŞTİRME 5 5 5 5 4 5 4 5 5 4 4 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 4 5 5 5 5 5 5 5 5 5 4 5 4 5 173 61,79
AMBALAJLAMA TEKNOLOJİSİ 5 5 5 5 4 4 5 5 5 5 4 5 5 5 4 5 5 5 4 5 5 4 5 4 5 5 5 4 5 5 4 5 5 5 4 5 170 60,71
FONKSİYONEL GIDALAR 3 5 0 2 5 0 1 0 2 2 5 5 5 5 4 0 0 3 3 0 3 1 5 5 5 5 4 4 4 5 5 5 5 5 4 4 119 42,5
GIDA ENDÜSTRİSİ MAKİNELERİ 5 4 5 4 5 5 4 5 5 5 5 5 0 4 4 5 4 4 5 5 5 5 5 5 5 5 4 5 5 4 5 5 5 5 5 5 166 59,29
HAZIR YEMEK TEKNOLOJİSİ 5 5 5 4 5 5 5 5 5 5 5 0 4 5 5 5 5 4 5 5 5 4 5 5 4 5 5 4 5 5 5 4 5 5 5 5 168 60
SU ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ 5 5 5 5 4 4 4 5 5 5 5 5 4 4 5 5 5 5 4 4 4 5 5 5 4 4 4 5 5 5 4 4 5 5 5 5 167 59,64
GIDA VE BESLENME OKURYAZARLIĞI 5 5 5 5 4 4 4 5 4 4 5 5 5 4 5 4 5 5 5 5 4 5 5 5 5 4 5 5 5 5 5 4 5 5 5 5 170 60,71
ÖZEL DURUMLARDA BESLENME VE REÇETELER 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 180 64,29
BİLİMSEL ARAŞTIRMA YÖNTEMLERİ 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 0 4 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 3 109 38,93
GENEL EKONOMİ 0 0 0 2 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 1 1 1 1 1 1 3 0 0 0 0 14 5
GİRİŞİMCİLİK 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 2 3 0 2 1 2 2 0 0 0 0 14 5
DİJİTAL PAZARLAMA 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
HUKUKA GİRİŞ 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 2 2 1 0 0 0 0 0 1 2 1 1 16 5,71
PROFESYONEL BECERİLER VE KARİYER GELİŞTİRME 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
İŞ SAĞLIĞI VE GÜVENLİĞİ 0 0 5 0 0 5 5 5 4 5 5 5 4 5 0 4 5 5 5 0 5 0 5 0 4 5 5 0 0 5 0 5 5 5 4 5 120 42,86
İTALYANCA I 1 1 1 1 4 4 5 4 4 4 4 4 3 3 3 4 4 4 4 3 3 3 4 5 5 5 5 5 5 5 5 0 5 4 4 5 133 47,5
İTALYANCA II 1 1 1 1 4 4 5 4 4 4 4 4 3 3 3 4 4 4 4 3 3 3 4 5 5 5 5 5 5 5 5 0 5 4 4 5 133 47,5
YAPAY ZEKA HUKUKU 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
UYGULAMALI TİCARET HUKUKU 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
KİŞİSEL VERİLERİN KORUNMASI HUKUKU 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
MARKA VE PATENT HUKUKU 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
YİYECEK İÇECEK İŞLETMECİLİĞİ 0 0 0 0 0 0 0 0 4 0 5 4 5 4 4 0 0 0 5 0 5 4 5 4 5 5 5 1 5 1 4 5 0 2 2 4 88 31,43
PSİKOLOJİYE GİRİŞ 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
RUSÇA I 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 2 1 0 0 2 0 0 0 0 8 2,86
RUSÇA II 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
İLK YARDIM 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4 1,43
SOSYAL SORUMLULUK VE ETİK 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
SOSYOLOJİYE GİRİŞ 1 0 1 2 1 1 2 1 3 1 5 2 2 3 2 0 1 2 3 1 2 4 4 1 3 3 2 2 2 3 5 3 2 2 2 4 78 27,86
FELSEFEYE GİRİŞ 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
KARİYER PLANLAMA 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
KALİTE YÖNETİMİNİN TEMEL İLKELERİ 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
MESLEKİ İNGİLİZCE 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 3 3 4 3 3 3 3 4 3 3 111 39,64
TOPLAM 102 100 101 97 108 109 103 109 110 103 130 125 118 121 117 102 106 120 113 96 109 104 126 125 139 134 130 108 129 114 128 122 120 127 115 122 4142 1479,29