TR EN

TOPLUM SAĞLIĞINDA BESLENME DERS TANITIM VE UYGULAMA BİLGİLERİ

Kodu Dersin Adı Yarıyıl Süresi(T+U) Kredisi AKTS Kredisi
BEY246 TOPLUM SAĞLIĞINDA BESLENME 4 2 2 3

AMAÇ VE İÇERİK

Amaç: Toplum ve bireylerin beslenme durumlarına ilişkin sorunları toplum sağlığı perspektifiyle tanımlamak, sık görülen beslenme sorunlarını incelemek ve ulusal ile uluslararası beslenme planları ve politikalara ilişkin bilgi ve tutum kazandırılması amaçlanmaktadır.
İçerik: Toplum beslenmesi ve toplum sağlığında beslenmenin önemi, toplum sağlığı diyetisyeninin rolü ve çalışma alanları, toplumda beslenme sorunları ve risk gruplarının tanımlanması, gebelik ve emziklilik döneminde beslenme, bebeklik ve erken çocukluk döneminde beslenme, yaşlılık döneminde beslenme ve toplum sağlığı, özel gruplarda beslenme (sporcular, işçiler), toplumda vitamin ve mineral eksiklikleri, afet ve olağanüstü durumlarda besin ve beslenme, ulusal ve uluslararası besin ve beslenme politikaları, toplum temelli beslenme eğitimleri ve koruyucu beslenme yaklaşımları.