| Kodu | Dersin Adı | Yarıyıl | Süresi(T+U) | Kredisi | AKTS Kredisi |
|---|---|---|---|---|---|
| GMS212 | MUTFAK UYGULAMALARI II | 4 | 6 | 3 | 9 |
DERSİN ÖĞRENME ÇIKTILARI (Öğrenciler, bu dersi başarı ile tamamladıklarında aşağıda belirtilen bilgi, beceri ve/veya yetkinlikleri gösterirler.) |
|---|
| Apply the standard recipe. |
| Analyze the necessary information. |
| Choose the right cooking techniques according to the material used. |
| Explain the properties of cooking techniques. |