| Kodu | Dersin Adı | Yarıyıl | Süresi(T+U) | Kredisi | AKTS Kredisi |
|---|---|---|---|---|---|
| GMS216 | UNLU MAMÜLLER VE ÇİKOLATA SANATI | 4 | 4 | 2 | 10 |
DERSİN ÖĞRENME ÇIKTILARI (Öğrenciler, bu dersi başarı ile tamamladıklarında aşağıda belirtilen bilgi, beceri ve/veya yetkinlikleri gösterirler.) |
|---|
| Recognize recipes of bakery products. |
| Decide related conservation of bakery products. |
| Categorize bakery products. |
| Produce chocolate and chocolate products. |