Kodu | Dersin Adı | Yarıyıl | Süresi(T+U) | Kredisi | AKTS Kredisi |
---|---|---|---|---|---|
ASP151 | GASTRONOMİ TARİHİ VE KÜLTÜRÜ | 1 | 2 | 2 | 3 |
DERSİN ÖĞRENME ÇIKTILARI (Öğrenciler, bu dersi başarı ile tamamladıklarında aşağıda belirtilen bilgi, beceri ve/veya yetkinlikleri gösterirler.) |
---|
Farklı ülkelerin mutfak kültürüyle Türk mutfak kültürünü birleştirir. |
Farklı ülkelerin mutfak kültürünü kavrar. |
Farklı ülkelerin mutfak tarihi ile Türk tarihini ilişkilendirir. |