TURKISH CUISINE AND APPLICATIONS DERS TANITIM VE UYGULAMA BİLGİLERİ
| Kodu |
Dersin Adı |
Yarıyıl |
Süresi(T+U) |
Kredisi |
AKTS Kredisi |
| GAS321 |
TURKISH CUISINE AND APPLICATIONS |
5 |
4 |
2 |
7 |
DERSİN ÖĞRENME ÇIKTILARI (Öğrenciler, bu dersi başarı ile tamamladıklarında aşağıda belirtilen bilgi, beceri ve/veya yetkinlikleri gösterirler.) |
| Integrate the cultural foundations of Turkish cuisine into the application. |
| Make a report on Turkish eating habits. |
| Regulate the recipes of Turkish local cuisines. |
| Prepare products belonging to regional kitchens on the basis of region. |