| 1 |
Literatür tarama, bireysel araştırma |
Gıda Analizine Giriş, Analizlerin Önemi ve Yasal Düzenlemeler |
Anlatım, Tartışma |
| 2 |
Literatür tarama, bireysel araştırma |
Analizlerde Hata Kaynakları, Örnekleme ve Numune Hazırlama |
Anlatım, Tartışma |
| 3 |
Literatür tarama, bireysel araştırma |
Laboratuvar Ekipmanları, Temel Terimler ve Güvenlik İşaretleri |
Anlatım, Tartışma |
| 4 |
Literatür tarama, bireysel araştırma |
Çözelti Hazırlama ve Konsantrasyon Hesapları |
Anlatım, Tartışma, Soru Çözümü |
| 5 |
Literatür tarama, bireysel araştırma |
Nem ve Kuru Madde Analizi |
Uygulama |
| 6 |
Literatür tarama, bireysel araştırma |
Kül Analizi – KISA SINAV |
Uygulama |
| 7 |
Literatür tarama, bireysel araştırma |
Duyusal Analizler |
Uygulama |
| 8 |
Literatür tarama, bireysel araştırma |
Toplam Asitlik ve pH Analizi |
Uygulama |
| 9 |
Literatür tarama, bireysel araştırma |
Vitamin Analizleri – KISA SINAV |
Uygulama |
| 10 |
- |
ARA SINAV |
- |
| 11 |
Literatür tarama, bireysel araştırma |
Mikrobiyolojik Analizler – Katı ve Sıvı Besiyerine Ekim Yöntemleri |
Uygulama |
| 12 |
Literatür tarama, bireysel araştırma |
Mikrobiyolojik Analizler – Gram Boyama ve Mikroskop Kullanımı |
Uygulama |
| 13 |
Literatür tarama, bireysel araştırma |
UYGULAMA SINAVI |
Uygulama |
| 14 |
Literatür tarama, bireysel araştırma |
Lipit Analizi |
Uygulama |
| 15 |
Literatür tarama, bireysel araştırma |
Protein Analizi |
Anlatım, Tartışma |
| 16 |
- |
FİNAL |
- |
| 17 |
- |
FİNAL |
- |