| 1 |
- |
Ekmeğin tarihçesi, ekmek yapımında kullanılan araç ve gereçler |
Anlatım, soru-cevap |
| 2 |
Literatür araştırması |
Ekmek üretiminin aşamaları, ekmek çeşitleri |
Anlatım, soru-cevap |
| 3 |
Literatür araştırması |
Yöresel ekmek yapımı uygulamaları |
Uygulama |
| 4 |
Literatür araştırması |
Yöresel ekmek yapımı uygulamaları |
Uygulama |
| 5 |
Literatür araştırması |
Yöresel ekmek yapımı uygulamaları |
Uygulama |
| 6 |
Literatür araştırması |
Yöresel ekmek yapımı uygulamaları |
Uygulama |
| 7 |
Literatür araştırması |
Yöresel ekmek yapımı uygulamaları |
Uygulama |
| 8 |
- |
ARA SINAV |
- |
| 9 |
Literatür araştırması |
Uluslararası ekmek yapımı uygulamaları |
Uygulama |
| 10 |
Literatür araştırması |
Uluslararası ekmek yapımı uygulamaları |
Uygulama |
| 11 |
Literatür araştırması |
Uluslararası ekmek yapımı uygulamaları |
Uygulama |
| 12 |
Literatür araştırması |
Uluslararası ekmek yapımı uygulamaları |
Uygulama |
| 13 |
Literatür araştırması |
Uluslararası ekmek yapımı uygulamaları |
Uygulama |
| 14 |
Literatür araştırması |
Uluslararası ekmek yapımı uygulamaları |
Uygulama |
| 15 |
Literatür araştırması |
Uluslararası ekmek yapımı uygulamaları |
Uygulama |
| 16 |
- |
FİNAL |
- |
| 17 |
- |
FİNAL |
- |