| Kodu | Dersin Adı | Yarıyıl | Süresi(T+U) | Kredisi | AKTS Kredisi |
|---|---|---|---|---|---|
| ASP151 | GASTRONOMİ TARİHİ VE KÜLTÜRÜ | 3 | 2 | 2 | 3 |
DERSİN ÖĞRENME ÇIKTILARI (Öğrenciler, bu dersi başarı ile tamamladıklarında aşağıda belirtilen bilgi, beceri ve/veya yetkinlikleri gösterirler.) |
|---|
| Farklı ülkelerin mutfak kültürüyle Türk mutfak kültürünü birleştirir. |
| Farklı ülkelerin mutfak kültürünü kavrar. |
| Farklı ülkelerin mutfak tarihi ile Türk tarihini ilişkilendirir. |