TR EN

DENİZ ÜRÜNLERİ DERS TANITIM VE UYGULAMA BİLGİLERİ

Kodu Dersin Adı Yarıyıl Süresi(T+U) Kredisi AKTS Kredisi
GSY329 DENİZ ÜRÜNLERİ 5 4 3 5

DERSİN ÖĞRENME ÇIKTILARI (Öğrenciler, bu dersi başarı ile tamamladıklarında aşağıda belirtilen bilgi, beceri ve/veya yetkinlikleri gösterirler.)

Öğrenci, deniz ürünlerini sınıflandırır.
Öğrenci, deniz ürünlerinin saklanma koşullarını açıklar.
Öğrenci, deniz ürünü için doğru pişirme yöntemini seçer.
Öğrenci, deniz ürünlerinin sunumunu şık ve estetik biçimde hayal eder.