| 1 |
Web Tabanlı Araştırma |
Toplu Beslenme Sistemlerinin Temelleri ve Menü Planlama İlkeleri |
Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap |
| 2 |
Bireysel Çalışma |
Okul Öncesi Çocuklar için Besin Ögesi Gereksinimleri, Menü Planlama İlkeleri ve Örnek Menü Oluşturma |
Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap, Örnek Uygulama |
| 3 |
Bireysel Çalışma |
Okullarda Menü Planlama İlkeleri ve Örnek Menü Oluşturma, Ödevlerin Verilmesi |
Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap, Örnek Uygulama |
| 4 |
Bireysel Çalışma |
İşyerlerinde Menü Planlama İlkeleri ve Örnek Menü Oluşturma |
Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap, Örnek Uygulama |
| 5 |
Bireysel Çalışma |
İşçiler için Besin Ögesi Gereksinimleri, Menü Planlama İlkeleri ve Örnek Menü Oluşturma |
Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap, Örnek Uygulama |
| 6 |
Bireysel Çalışma |
Huzurevlerinde Menü Planlama İlkeleri ve Örnek Menü Oluşturma |
Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap, Örnek Uygulama |
| 7 |
Bireysel Çalışma |
Yetişkin Hastanelerinde Menü Planlama İlkeleri ve Örnek Menü Oluşturma |
Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap, Örnek Uygulama |
| 8 |
Bireysel Çalışma |
Çocuk Hastanelerinde Menü Planlama İlkeleri ve Örnek Menü Oluşturma |
Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap, Örnek Uygulama |
| 9 |
Bireysel Çalışma |
Cezaevlerinde Menü Planlama İlkeleri ve Örnek Menü Oluşturma |
Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap, Örnek Uygulama |
| 10 |
- |
ARA SINAV |
- |
| 11 |
Bireysel Çalışma |
Özel Gün ve Organizasyonlarda Menü Planlama İlkeleri ve Örnek Menü Oluşturma |
Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap, Örnek Uygulama |
| 12 |
Bireysel Çalışma |
Özel Durumlarda Menü Planlama İlkeleri ve Örnek Menü Oluşturma |
Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap, Örnek Uygulama |
| 13 |
Bireysel Çalışma |
Menü Performansı ve Değerlendirme |
Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap, Beyin Fırtınası |
| 14 |
Bireysel Çalışma |
Menü Planlamada Sürdürülebilirlik, Atık Yönetimi ve Çevresel Etkiler, Ödevlerin Değerlendirilmesi |
Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap, Beyin Fırtınası |
| 15 |
Bireysel Çalışma |
Menü Planlamada Kültürel ve Geleneksel Unsurlar |
Anlatım, Tartışma, Soru-Cevap |
| 16 |
- |
FİNAL |
- |
| 17 |
- |
FİNAL |
- |