| Kodu | Dersin Adı | Yarıyıl | Süresi(T+U) | Kredisi | AKTS Kredisi |
|---|---|---|---|---|---|
| GMS217 | GASTRONOMİ KÜLTÜR VE TURİZM | 3 | 3 | 3 | 6 |
DERSİN ÖĞRENME ÇIKTILARI (Öğrenciler, bu dersi başarı ile tamamladıklarında aşağıda belirtilen bilgi, beceri ve/veya yetkinlikleri gösterirler.) |
|---|
| Explain the culture of gastronomy. |
| Give examples about tourism, touristic product, tourist attraction. |
| Demonstrate the effects of tourism on gastronomy culture. |
| Discuss the importance of gastronomy tourism, gastronomy routes, general characteristics of gastronomic identity. |
| Explain the relationship between Food, Culture and Tourism. |